鲜奶杀菌罐 巴氏奶杀菌消毒设备 鲜奶低温暂存罐

乳制品的**促进了乳品行业的发展，其中较受欢迎的巴氏奶更是供不应求。我公司为各大中小企业、牧场量身定做了全套牛奶、酸奶生产线，其中包括板式杀菌线、列管式杀菌线、UST杀菌线及罐式杀菌线四大类，满足不同产量、不同工艺的需求。同时还提供了奶吧**的巴氏杀菌机、酸奶机等相关设备。

巴氏奶是利用鲜牛奶作原料，利用巴氏消毒法，即72－75°C下加热10－15秒s，杀灭有害的微生物。经过这种灭菌方法能较大限度的保持鲜牛奶的营养含量和良好口感。也称之为“鲜牛奶”。

牛奶巴氏杀菌流水线集加热、杀菌、乳化、冷却、灌装为一体，有巴氏杀菌机，制冷罐，玻璃瓶、复合袋灌装机、旋盖机、喷码机等组成，是各大学院校、奶吧、小型巴氏奶生产厂商的理想设备。可根据需要多罐组合使用，非常适合奶吧及中小型乳品生产单位的小批量多品种使用。

喝牛奶的常见误区
 
　　01、牛奶**煮沸：牛奶消毒的温度要求并不高，７０℃时用３分钟，６０℃时用６分钟即可。如果煮沸，温度达到１００℃，牛奶中的乳糖焦化，而焦糖可诱发癌症。煮沸后牛奶中的>钙会出现磷酸沉淀现象；从而降低牛奶的营养价值。
　　02、牛奶越浓越好：所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶浓度**出正常比例标准，也有家长唯恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。婴幼儿喝的牛奶浓淡应该与孩子的年龄成正比，其浓度要按月龄逐渐递增。如果婴幼儿常喝过浓的牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，久而久之，会引起急性出血性小肠炎。
　　03、加糖越多越好：加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，**定量，一般是每１００毫升牛奶加５～８克糖。过多的糖进入婴儿体内，会将水分滞留在身体中，使肌肉和皮下组织变得松软无力，看起来很胖，身体的抵抗力很差，还会成为一些疾病的危险因素。
　　牛奶里较好是加蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。
　　有的家长专门给孩子买葡萄糖，大可不必。葡萄糖甜度低，用多了又容易**过规定范围，而且孩子还会因不甜而拒食。
　　把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下（８０℃～１００℃）产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸，这种物质对小儿危害很大。因此，应先把煮开的牛奶晾到温热（40℃~50℃）时，再将糖放入牛奶中溶解。
　　04、忌用牛奶服药　
　　牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，不仅降低药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1～2小时内较好不要喝牛奶。
　　05、用酸奶喂养婴儿：酸奶中的乳酸菌生成的抗生素，虽然能抑制很多病原菌的生长，但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件，还会影响正常的消化功能，尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿，如果喂食他们酸奶，可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。
　　06、添加橘汁或柠檬汁以增加风味：橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇牛奶中的蛋白质，会使蛋白质变性，降低营养价值。
　　07、牛奶中添加米汤稀饭：牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。
　　以炼乳代替牛奶：炼乳太甜，**加５～８倍的水来稀释。当甜味符合要求时，蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降一半，不能满足宝宝生长发育的需要。加水使蛋白质和脂肪浓度接近新鲜牛奶，糖含量又会偏高，容易引起小儿腹泻，也会给以后添加辅食带来困难。